01. Se le reconoce el poder de ayudar en la lucha contra el sobrepeso por ser muy alto su contenido de fibra: nos ayuda a sentirnos llenos.02. Contiene antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
Su nivel de Omega 3 lo hace un antinflamatorio eficaz para evitar o paliar enfermedades como la artritis.
03. No contiene gluten (para quienes deben excluirlo de su dieta, como los pacientes con enfermedad celíaca)
04. Se pueden consumir solas o incorporadas a otros alimentos.
05. Proporciona energía, aumenta fuerza y resistencia: por sus altos contenidos de proteínas y la combinación de vitaminas y minerales nos ayudan a ser constantes a nuestras actividades diarias.
06. Ayuda a controlar los niveles de colesterol y triglicéridos.
07. Favorece la regularidad intestinal: la fibra soluble y el revestimiento de gel de la semilla mantiene el colon hidratado y asegura el movimiento fácil de los alimentos
08. Ayuda a controlar los niveles de azúcar (una bendición para quienes padecen diabetes).
09. Pueden consumirla personas de todas las edades.
10. Como las semillas casi no tienen sabor alguno, pueden incorporarse a cualquier alimento frío (mejor no las cocine), especialmente batidos, frutas, postres, ensaladas, yogurt. Yo consumo una cucharadita diaria en mi batido de cereales matutino, no se altera su sabor y me protejo de un montón de males.
Ya lo saben: ¡consuma Chía y tenga salud y nutrición a su alcance!