Beneficios de la danza de la India

Cada vez que mueves tu cuerpo al enérgico y sensual ritmo lo estas trabajando completamente.
Bailar ayuda aumentar el bienestar físico y emocional, nos ofrece un beneficio enorme al liberar el cuerpo de los obstáculos que impiden un flujo sano de la energía vital.

Los pasos pueden ser realizados tanto para aquellas personas que ya tienen experiencia en baile o para principiantes que están comenzando a bailar.

Es importante recordar que la danza no es un deporte de competencia, su objetivo es mejorar la conexión entre el cuerpo, la mente y el espíritu.

La precisión en la ejecución de los pasos ocupa un segundo lugar, pues lo más importante es lograr la integración entre la mente y el cuerpo. Mientras se practica se mantiene siempre la conciencia en el momento presente intentando vencer suavemente las resistencias del cuerpo.

Los siguientes son algunos beneficios de la danza hindú:

- Tonificar y flexibilizar todos tus músculos y la columna Vertebral (Sistema Óseo- muscular).
- Relaja el cuerpo desde el interior, elimina la fatiga muscular y la reanima.
- Fortalece el corazón (Cardiovascular).
- Trabaja la coordinación motriz.
- Estimula todo el Sistema Nervioso central y periférico.
- Ayuda a descomprimir los pulmones, expandiendo nuestra capacidad pulmonar y toráxica.
- Liberar tensiones, bailar con ritmo es rejuvenecedor y es antidepresivo.
- Aumenta la estamina y rejuvenece el sistema nervioso.
- Fomenta la concentración y control de la mente.
- Mejora la circulación sanguínea removiendo toxinas de la sangre.
- Te conecta con el flujo de la respiración expandiendo y purificando el cuerpo.

¿Son las semillas de chía un superalimento?

No existe una definición académica de lo que es un superalimento, ya que en realidad es un término de marketing, pero podemos decir que los alimentos mencionados en esta categoría
contienen mayores cantidades de nutrientes que otros alimentos comunes, incluyendo vitaminas, minerales, antioxidantes y fitonutrientes.

En base a esta definición, las semillas de chía merecen ser denominadas un superalimento ya que son una excelente fuente de fibra y antioxidantes, calcio, proteínas y ácidos grasos omega 3 (ácido alfa-linolénico) ALA de origen vegetal.

Reducen los antojos y nos hacen sentirnos lleno más rápido, debido a que absorben 10 veces su peso en agua, formando un gel voluminoso que es el que produce la sensación de saciedad. Cuando las semillas de chía se combinan con líquido (como agua, leche, zumo o yogur), forman un gel debido a la fibra soluble que contienen, lo que nos ayuda a sentirnos llenos por más tiempo y también a retrasar el aumento de azúcar en la sangre.

Christopher McDougall, corredor de ultramaratones y autor del libro "Born to Run" acredita las semillas de chía como un alimento excepcional para los atletas. "En términos de contenido nutricional, una cucharada de chía es como un batido hecho de salmón, espinacas y hormonas de crecimiento humano", escribe.

El sabor de las semillas de chía es suave y agradable y se pueden usar en todo tipo de recetas, salsas, panes, postres, batidos. El límite es tu imaginación. Es un alimento muy versátil y otra de las ventajas de un alimento tan concentrado en nutrientes es que su precio es más que razonable, aunque pueda parecer caro comparado con otras semillas y frutos secos.

El boca a boca es sin duda uno de los factores que han dado reciente popularidad a las semillas chía con cada vez más personas en todo el mundo que las han probado y las han incorporado a su dieta. No obstante en comparación con la gran publicidad que se le da, los estudios en humanos que certifiquen los beneficios para la salud son escasos. Lo mejor es que las pruebes y tengas tu propia opinión. Quizás no puedas desde entonces vivir sin ellas 

Fuentes principales de proteínas vegetales

Los que comen carne siempre se preguntan cuál es la fuente de proteínas vegetales de los veganos. Lo mismo se preguntan los que buscan hacer la transición hacia el veganismo ya que los vegetarianos consumen lácteos y los derivados de éstos como queso y yogur.

La imagen del hippie escuálido es una mera interpretación de la incredulidad. Y es de ahí, de ese estereotipo creado, que la gran generalidad de las personas creen que al ser vegetariano o vegano uno perderá carne y músculo, y lucierá de una manera poco saludable.

Por experiencia personal, nunca he estado en un peso más saludable que cuando dejé las proteínas animales, gluten y lácteos. Pero no se trata de mî. Mira a tu alrededor. Hallarás vegetarianos famosos y atletas veganos como Martina Navratilova, Jimi Sitko, Brenda Brazier, Bill Pearl, y Rich Roll, entre otros, que lucen más sexy y saludables que nunca, y están ayudando a cambiar la imagen de esterotipo negativo que se ha creado alrededor de los veganos y vegetarianos. Demostrando también que con una dieta vegana sana no sólo tendrás salud, energía, regenerarás músculo, y podrás practicar el deporte o actividad preferida sin temor a quedarte en el intento.

¿De dónde puedes sacar esa energía, estamina y salud? Aquí te cuento las fuentes veganas principales de proteína:

Vegetales: Tal vez te sorprendas, pero los vegetales verdes están llenos de proteína. Una taza de espinaca (cocida) tiene unos 7 gramos de proteína. Dos tazas de col rizada, unos 5 gramos. Una taza de chícaros cocidos, 9 gramos. La misma porción-una taza- de habichuelas tiene ¡13 gramos!

Chía y hemp. Tanto las semillas de chía como las de cáñamo son una fuente increíble de proteína. Puedes consumirlas en su forma de semilla o granulada. Agrégala a las ensaladas, yogur, batidos y espolvorea sobre tu hummus o baba ganoush. Para que te des una idea, 30 gramos de cáñamo en polvo le agrega 11 gramos de proteína a tu batido.

Leche derivada de plantas. Una taza de leche de almendras o soja tiene de 7 a 9 gramos de proteína. Ya sea que te hagas batidos o la agregues a tu cereal o hagas pudín de chía, lograrás desayunos y snacks de media tarde deliciosos llenos de energía y proteína.

Mantequilla de almendras. Las mantequillas de granos, semillas y nueces son no sólo deliciosas sino que están cargados de nutrición. Personalmente, no consumo maníes. Si tengo que elegir, escojo almendras o cajú. Agrégala a tu sandwich de media tarde, cómela con banana, o simplemente sola. Un par de cucharadas te aportarán 8 gramos de proteína además de ácidos grasos esenciales.

Quinoa (o quínua). No sólo para vegetanos y vegetarianos, pero para los que no comen gluten, la quinoa es un regalo de la naturaleza ya que es versátil, deliciosa y llena de nutrición. En una taza tiene 9 gramos de proteína, sin contar los aminoácidos esenciales que generalmente tienden a faltar más cuando no se come carne.

Seitán. ¡Rey de las proteínas vegetales por excelencia! Tan sólo cuatro onzas de seitán tiene 26 gramos de proteína-50% del requerimiento diario en general.

Lentejas y legumbres. Con las lentejas, parte de la familia de las legumbres, puedes hacer guisos, hamburguesas, sopas y servirlo sobre quínua o arroz. Una taza de lentejas tiene 18 gramos de proteína, ¡y ni qué hablar del hierro y la fibra! Aunque, como los granos, las legumbres son hiper conocidas por sus propiedades nutricionales, es necesario que sean tratadas con el respeto debido para que tu cuerpo las digiera y absorbas la mayor cantidad de beneficios y nutrición. Una taza de frijoles, judías o negros te dan unos 15 gramos de proteína (además de gran cantidad de hierro y fibra).
Tempeh. Este es un derivado fermentado de la soja con un alto contenido en proteico. Una taza de tempeh está cargada de 30 gramos de proteína, más que una hamburguesa de carne regular.

Pan integral germinado. Si comes pan, este es el único pan que deberías comer-a menos que hornees el tuyo propio. Estos panes tienen por lo menos 10 gramos de proteína por porción.

Algas vegetales y spirulina (espirulina). Aunque altamente usada por los Mayas y Aztecas por sus propiedades curativas, esta forma verde de proteína ha comenzado a revolucionar a los vegetarianos y veganos ya que tiene altas propiedades alcalinas para el cuerpo. En tan sólo una porción regular te provee con gran cantidad de vitaminas, minerales, hierro, ocho amino ácidos esenciales, enzimas, antioxidatens, es alta en clorofila y el 60% proteína necesaria a diario.

Dejar de fumar en 14 pasos

Dejar de fumar se ha vuelto uno de las promesas fallidas más comunes de nuestra vida moderna. La reincidencia al cigarro aumenta porque la industria tabacalera utiliza químicos y sustancias que son incluso más tóxicas que la nicotina y que generan una poderosa adicción.

Cuando logras vivir sin el cigarro, es importante entender que no has cambiado una cosa de ti, sino a ti por completo. Pero si bien no serás el mismo sin cigarro, cada día que lo hagas sin el hábito reconocerás en ti a una mejor persona.

Si estás decidida a dejar de fumar, estos catorce remedios naturales ayudarán a hacer de tu cambio de hábitos una experiencia exitosa.

Cree en ti mismo. Suena cursi y un poco absurdo, pero la mayoría de los síntomas de la abstinencia ocurren en la cabeza y es ahí donde ocurrirá toda la batalla. En momentos de debilidad, es común creer que no se es capaz de dejar el vicio. Todos somos capaces de cambiar y de mejorar nuestra vida hacia una más saludable. Convéncete de esto. Usa frases positivas y tenlas a la mano, para recordarte que tú dispones tus propios límites.

Utiliza algunos remedios que te ayuden a lidiar con el estrés que se acumulará y a lidiar con tus enojos. Algunos suplementos que te pueden ayudar son el té de salvia, la lechuga, la leche tibia o la meditación.

La piel es considerada un tercer pulmón. Lo que no pueda salir por los pulmones o por el colon, intentará salir por la piel, vía los nodos linfáticos, causando mal olor, acné, resequedad y otras perturbaciones. Para ayudar a tu cuerpo a lidiar con las toxinas y a acelerar el proceso de desintoxicación química, prueba realizarte un drenaje linfático.

El dióxido de carbono se llega a acumular hasta por siete años en los pulmones, debido a que no respiramos bien. Una buena forma de limpiar los últimos rastros de nicotina de tus pulmones, junto con metales pesados y otras sustancias tóxicas, es la respiración profunda. Puedes hacerlo en casa, o auxiliarte con una clase de yoga.

Té Oolong. Es el mejor remedio para dejar de fumar que conozco. Ayuda a desintoxicar los pulmones. Incluso entre quienes no han dejado el hábito. Además de tener un excelente sabor y múltiples beneficios para la salud, erradica rápidamente las toxinas, evitando que deban ser procesadas por el hígado y los riñones.

También es importante que, al dejar de fumar, procures tomar suficiente agua. La cantidad de agua correcta siempre ha causado polémica. Hay quienes recomiendan tomar de dos a tres litros de agua al día, pero otras personas argumentan, y con razón, que esas cantidades de agua provocan un trabajo excesivo para los riñones. Si sigues una dieta bien cuidada y balanceada, sin excesos de sal y con ingredientes orgánicos, como la macrobiótica, probablemente ni siquiera necesites tomar agua. Si no es así, un buen consejo es dividir tu peso en kilos entre ocho y tomar esa cantidad de vasos de agua. Por ejemplo, si pesas 72 kilos, 72/8=9, toma 9 vasos de agua a lo largo del día.

Usa tu cerebro. La dependencia a la nicotina genera receptores en diferentes zonas neuronales. Eso explica que no puedas dejar de pensar en fumar. Una forma de ganar esta batalla contra tus propias neuronas es realizar actividades que ejerciten tu cerebro, como leer o hacer rompecabezas. No sólo te ayudará a dejar el cigarro, sino que activará conexiones neuronales y te ayudará a combatir el envejecimiento.

Mejora tus hábitos de sueño. Según la Teoría de los Cinco Elementos, los pulmones están más activos en las horas previas a que salga el sol. Ésa es una de las razones por las cuales los fumadores despiertan con la garganta irritada. De modo que si te acuestas y levantas más temprano, ayudarás a que tu cuerpo tenga una óptima irrigación sanguínea en esos momentos de sanación. Tendrás más energía y mejor humor.

Emocionalmente, los pulmones están también vinculados con el hábito de desprenderse de lo que no es necesario. Ayudan al cuerpo de librarse de sustancias dañinas, y emocionalmente a liberarse de cargas pesadas. Precisamente, cuando nos libramos de algo que nos molesta: suspiramos. Cultiva el hábito de perdonar, de dejar ir, de desprenderte de las cosas materiales. E incluye el cigarro en la lista. Cuando valoras lo esencial y te libras de tus cargas, te sientes mejor.

Come. El cigarro cambia el metabolismo de tu cuerpo, liberando la energía acumulada en los depósitos grasos. Por eso muchos fumadores pueden pasar varias horas sin comer sin sufrir el malestar típico del ayuno. Pero dejando de comer sólo harás tus horas más difíciles. No te saltes comidas, mejor habitúate a comer hasta cinco veces al día, platos frescos y nutritivos, de bajo índice glucémico.

Se estima que los episodios de ansiedad y de deseo por un cigarro duran 3 minutos en promedio. Con un reloj a la mano es más fácil resistir y mantenerse objetivo: para muchos fumadores esos 3 minutos pueden parecer horas. Se calcula que el periodo más difícil para dejar de fumar es a las 72 horas, cuando ocurre la que se llama “crisis de salud”. Después de ahí, todo es mucho más fácil, con una típica reincidencia de los síntomas al séptimo día.

El cigarro interacciona con el café. Las personas que fuman y beben café habitualmente, tienen fuertes síntomas de cafeína si siguen bebiendo durante los primeros 10 días sin fumar. Lo mejor es cambiar el café por té, o de ser posible, eliminar toda fuente de cafeína. Por cierto, algunas personas recomiendan té de canela para dejar de fumar. Personalmente creo que es una mala opción, ya que la canela reduce la absorción de glucosa, y puede agudizar el síndrome de dependencia.
Acupuntura Existen tratamientos de acupuntura que han sido diseñados para tratar los síntomas de la abstinencia de cigarro. Además, se ha comprobado que la acupuntura ayuda a relajar y promueve la autosanación, por lo que no puede tener consecuencias negativas.

Dos plantas, la lobelia y la hierba de San Juan, se han utilizado como tratamientos auxiliares para dejar de fumar. La lobelia tiene un alcaloide llamado lobelina que se utiliza en tratamiento de afecciones respiratorias, pero que en dosis altas puede resultar muy peligrosa para la salud. La hierba de San Juan es más segura, pero también hay que tomar precauciones porque puede reaccionar en conjunto con antidepresivos, tratamientos contra Sida y anticonceptivos (lee sobre métodos naturales de anticoncepción). Está contraindicada durante el embarazo.

Los hábitats acuáticos también son afectados

Los hábitats acuáticos son los más extensos existentes en el planeta. Pero al igual que lo que ha sucedido con los ecosistemas terrestres, han sido y están siendo explotados extensivamente.

Parece que en el imaginario colectivo, quizá influenciado por ciertos monopolios, hay una idea irracional de que los mal llamados ¨recursos naturales¨ son ilimitados, más aún en cuanto a los océanos, mares y ríos, que todo lo que se arroje a ellos va a ser biodegradado y no generará consecuencias ambientales y más con la gran cantidad de plástico, basura, desechos y residuos industriales que cada año tiene destino en estos hábitats.

Otra gran problemática, es la extracción de petróleo y el derrame de crudo en los océanos, con devastadoras consecuencias en los ecosistemas y en los organismos que hacen parte de estos ambientes.

De la misma manera, la pesca es una de las actividades que además de quitarle la vida a estos animales que también poseen un sistema nervioso desarrollado y capacidad para sufrir y sentir dolor, genera consecuencias tanto ambientales como ecológicas.

La pesca de arrastre por ejemplo es un método para pescar muy usado; consiste en lanzar una gran red, que se arrastra hasta por el lecho marino, arrasando todo lo que lleve a su paso, incluso tortugas, mamíferos marinos, arrecifes de coral, anémonas, esponjas, estrellas de mar, delfines, tiburones, y mucha más biodiversidad. Este tipo de pesca genera nubes de sedimento por todo el largo y ancho de la zona afectada. Esto trae grandes consecuencias ecológicas; altera el equilibrio ecológico puesto que hay una gran telaraña de interacciones biológicas empezando con el lecho marino y con los arrecifes de coral, y en muchos casos esta actividad ha causado declive de especies marinas.

La pesca ha aumentado tanto que en muchos lugares del mundo con la sobreexplotación la diversidad biológica ha sido muy afectada, hasta causar extinciones y pérdida de hábitats.

Sé consecuente, no es lógico comer pescado, ni ningún tipo de carne.